R3STO Carat distingue les restaurants qui se démarquent par la qualité de leur cuisine, de leur service et de l'expérience qu'ils offrent. Un seul label, transparent, agrégeant les références les plus reconnues.
Le label R3STO Carat est attribué sur la base d'un score agrégé de critères objectifs. Or, Silver et Bronze récompensent différents degrés d'excellence.
Restaurants d'exception combinant note ≥ 4.7★ et 100+ avis clients vérifiés. Ce sont les références de leur région.
Restaurants ayant atteint une notoriété solide et constante (≥ 4.4★, 50+ avis), avec une expérience client confirmée.
Restaurants ayant prouvé leur qualité avec une régularité notable (≥ 4.0★, 15+ avis). Une valeur sûre à découvrir.
Le score Carat agrège trois sources indépendantes pondérées. Aucun restaurant ne peut acheter son label : seule la qualité compte.
R3STO Carat n'est pas un partenariat commercial. C'est un agrégateur indépendant de scores publics. Aucun restaurateur ne peut acheter son Carat, et aucun ne peut payer pour le retirer à un concurrent.
Les pondérations 40/30/30 sont fixes. Les recalculs sont effectués trimestriellement.
194 Or · 491 Silver · 267 Bronze en Suisse, plus de 950 restaurants à découvrir.
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